Cooking vessel with a browning coating for a microwave oven, and manufacturing method of the coating

Abstract

Abstract Translated from French Le revêtement brunisseur, qui est externe, comprend essentiellement une couche chauffante, en émail sans plomb dans lequel sont incorporés des éléments électro-conducteurs sous forme d'une poudre métallique, cette poudre étant intimement mélangée à l'émail, généralement en une proportion de 15 à 40% en poids; une couche de protection en émail sans plomb recouvre avantageusement la couche chauffante. Les couches sont disposées sur la surface externe du récipient par sérigraphie ou par décalcomanie ou par un procédé par report et elles sont soumises à une cuisson à une température comprise entre 620 et 800°C. La poudre métallique est composée d'au moins une substance choisie parmi des métaux électro-conducteurs comme le zinc et les éléments de transition, les oxydes de ces métaux, et les mélanges de ces substances. The burnishing coating, which is external, essentially comprises a heating layer, in lead-free enamel in which are incorporated electrically conductive elements in the form of a metallic powder, this powder being intimately mixed with the enamel, generally in a proportion of 15 to 40% by weight; a protective layer of lead-free enamel advantageously covers the heating layer. The layers are placed on the outer surface of the container by screen printing or by decalcomania or by a transfer process and they are subjected to firing at a temperature of between 620 and 800°C. The metal powder is composed of at least one substance chosen from electrically conductive metals such as zinc and the transition elements, the oxides of these metals, and mixtures of these substances.

Inventors

• 👤 Philippe Durand

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